【カゼインプロテイン】40代筋トレ男性向け濃厚プロテインプリンの作り方
40代になって代謝が落ち、甘いものを我慢する日々が続いていませんか？カゼインプロテインを使った濃厚プリンなら、デザート感覚で罪悪感なくタンパク質を補給できます。就寝前の筋肉ケアにもぴったりの一品です。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| カゼインプロテイン（バニラ味推奨） | 30g |
| 牛乳 | 200ml |
| ゼラチン | 5g |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ2 |
| ラカント（お好みで） | 小さじ1 |
作り方
- ゼラチン5gを大さじ2の水に振り入れ、5分間ふやかしておく
- 小鍋に牛乳200mlを入れ、中火で沸騰直前まで温める（約2分・鍋肌に小さな泡が出たら火を止める）
- 火を止めた牛乳にふやかしたゼラチンを加え、ゴムベラで完全に溶けるまで混ぜる
- 粗熱が取れたらカゼインプロテイン30gとラカントを加え、ダマにならないよう泡立て器でしっかり混ぜる
- 容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めて完成
栄養情報（1人分）
タンパク質31g
カロリー215kcal
脂質7g
溶けやすいカゼインプロテインを選ぶと、よりなめらかな仕上がりになりますよ。