【時短5分】納豆と豆腐の高タンパクネバネバ丼｜忙しい40代男性の筋トレ飯
仕事終わりの疲れた体で料理する気力がない…そんな40代トレーニーの悩み、よくわかります。今回は火を使わず5分で完成、しかもタンパク質25g超えの納豆丼をご紹介。柔らかく消化も良いので、夜遅い食事にもぴったりです。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 納豆 | 2パック（80〜100g） |
| 絹ごし豆腐 | 150g（1/2丁） |
| 卵黄 | 1個 |
| 温かいご飯 | 200g |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ1 |
| 刻みネギ | 適量 |
| 白いりごま | 小さじ1 |
作り方
- ボウルに納豆2パックと付属のタレ・からしを入れ、箸で30回ほどよく混ぜて粘りを出す
- 絹ごし豆腐150gをスプーンで一口大にすくい、丼に盛ったご飯の上にのせる
- 豆腐の上に混ぜた納豆をかけ、中央に卵黄を落とす
- めんつゆ大さじ1を回しかけ、刻みネギと白ごまをトッピングして完成
栄養情報（1人分）
タンパク質27g
カロリー520kcal
脂質15g
さらにタンパク質を補いたい日は、無添加のプロテインバーを食後のデザート代わりにするのもおすすめです。