【サバ缶レシピ】40代筋トレ男性向け！高タンパク和風あんかけ丼
「トレーニングしてるのに成果が出にくくなった」と感じていませんか？40代は食事からのタンパク質摂取がカギ。今回はサバ缶を使った柔らかい和風あんかけ丼で、手軽に良質なタンパク質を補給する方法をご紹介します。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| サバ水煮缶 | 1缶（190g） |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ2 |
| 水 | 150ml |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水（水溶き用） | 大さじ2 |
| ごはん | 200g |
| 刻みのり | 適量 |
作り方
- 長ねぎを薄い小口切りにする。絹ごし豆腐は1.5cm角に切っておく
- フライパンに水150mlとめんつゆを入れ中火にかけ、沸騰したら長ねぎを加えて2分煮る
- サバ缶を汁ごと加え、豆腐も入れて弱火で3分ほど煮込み、サバをほぐしながら混ぜる
- 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで30秒ほど混ぜながら加熱する
- 丼にごはんを盛り、あんかけをかけて刻みのりをトッピングして完成
栄養情報（1人分）
タンパク質32g
カロリー520kcal
脂質18g
まとめ買いで切らさず常備したい方には、サバ缶の定期便が便利です。