【きな粉レシピ】40代筋トレ男性必見！高タンパク豆乳きな粉プリン
40代になると筋肉がつきにくいと感じていませんか？実はきな粉は100gあたりタンパク質36.7gを含む優秀食材。今回は火を使わず混ぜて冷やすだけの高タンパクプリンをご紹介します。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| きな粉 | 大さじ4（約30g） |
| 無調整豆乳 | 300ml |
| ゼラチン | 5g |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 黒蜜（トッピング用） | 適量 |
作り方
- 耐熱容器に豆乳50mlを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、ゼラチンを振り入れてよく混ぜ溶かす
- ボウルに残りの豆乳250ml・きな粉・はちみつを入れ、泡立て器でダマがなくなるまで1分ほどしっかり混ぜる
- 1のゼラチン液を2のボウルに加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせる
- 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める
- 固まったら黒蜜をかけて完成。お好みで追いきな粉をかけても◎
栄養情報（1人分）
タンパク質25g
カロリー320kcal
脂質12g
きな粉の栄養を毎日手軽に摂りたい方には、溶けやすいパウダータイプもおすすめです。