【しらす丼】歯が弱くても食べやすい高タンパクレシピ｜噛まずにOK
「肉は噛み切れない、でもタンパク質は摂りたい」そんな悩みを抱えていませんか？しらすは噛まずに食べられる最強の高タンパク食材。温泉卵と合わせれば、とろとろ食感で満足度も抜群です。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| しらす | 80g |
| 温泉卵 | 1個 |
| 絹ごし豆腐 | 半丁（150g） |
| ごはん | 200g |
| 刻みのり | 適量 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 絹ごし豆腐をスプーンで崩し、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで1分加熱し水気を軽く切る
- 丼にごはんを盛り、温めた豆腐を全体に広げてのせる
- その上にしらすをたっぷり80gのせ、中央に温泉卵を落とす
- 刻みのりを散らし、めんつゆとごま油を回しかけて完成
栄養情報（1人分）
タンパク質24g
カロリー520kcal
脂質12g
鮮度の良いしらすは口どけが違います。産地直送の釜揚げしらすもおすすめです。