【アボカド×筋トレ飯】40代男性のパフォーマンスを上げる高タンパクアボカドボウル

「最近トレーニングの成果が出にくい」と感じていませんか？40代は栄養の質がパフォーマンスを左右します。良質な脂質を含むアボカドと高タンパク食材を組み合わせた、柔らかくて食べやすいボウルレシピをご紹介します。

材料（1人分）

作り方

1. 鶏むね肉を耐熱容器に入れ、酒大さじ1（分量外）をふりかけラップをする。電子レンジ600Wで3分加熱し、裏返して2分追加加熱。そのまま5分余熱で火を通し、フォークで細かくほぐす
2. 卵2個を沸騰したお湯に入れ、中火で6分30秒茹でて半熟卵を作る。冷水にとり殻をむき、半分にカットする
3. アボカドは縦半分に切って種を取り、スプーンで一口大にすくい取る。絹ごし豆腐は水切りせずスプーンで大きめにすくう
4. 器にほぐした鶏むね肉、豆腐、アボカドを盛り付け、中央に半熟卵をのせる。めんつゆとごま油を回しかけ、白ごまを散らして完成