【節約×高タンパク】枝豆と卵のふわふわ中華炒め｜40代筋トレ男性向けレシピ

「筋トレは続けたいけど、食費がかさむ…」そんな悩みを抱える40代男性へ。冷凍枝豆と卵という節約食材で、タンパク質24gが摂れる柔らかレシピをご紹介。10分で完成する簡単中華炒めです。

材料（1人分）

作り方

1. 冷凍枝豆は耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分加熱して解凍する。水気があればキッチンペーパーで軽く拭き取る。
2. ボウルに卵を割り入れ、鶏がらスープの素・水・塩こしょうを加えてよく混ぜる。水を加えることでふわふわ食感になる。
3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、枝豆を加えて1分ほど軽く炒める。
4. 卵液を一気に流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状になるまで約30秒〜1分炒める。火を通しすぎず、ふわとろで火を止める。