【卵だけで簡単】筋トレ民の半熟スクランブルエッグ｜高タンパクで歯にも優しい

「筋トレ後にタンパク質を摂りたいけど、料理は面倒…」そんな悩みを抱えていませんか？卵3個をフライパンで混ぜるだけの半熟スクランブルエッグなら、5分で22gのタンパク質が摂れます。

材料（1人分）

作り方

1. ボウルに卵3個を割り入れ、牛乳・塩を加えて箸でしっかり混ぜる（白身を切るように30回程度）
2. フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。バターが泡立ち始めたら卵液を一気に流し入れる
3. 弱火のまま、ゴムベラで外側から中心に向かってゆっくり大きく混ぜる（約2分）。半熟でトロッとした状態で火を止め、余熱で仕上げる
4. 器に盛り、黒こしょうをふって完成。トロトロの状態がベスト