【節約筋トレ飯】牛乳で作る高タンパクミルクスープ｜材料費100円台
「筋トレは続けたいけど食費がかさむ…」そんな悩みを抱える40代男性へ。牛乳をベースに鶏ひき肉と豆腐を合わせた高タンパクスープなら、材料費100円台で満足感も栄養もしっかり確保できます。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 牛乳 | 300ml |
| 鶏ひき肉 | 80g |
| 絹ごし豆腐 | 150g（1/2丁） |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1（水小さじ2で溶く） |
作り方
- 小鍋に牛乳300mlとコンソメ顆粒小さじ1を入れ、中火で温める（沸騰させない）
- 鶏ひき肉80gを加え、菜箸でほぐしながら中火で3分煮る。アクが出たら取り除く
- 絹ごし豆腐150gをスプーンで一口大にすくい入れ、弱火で2分煮込む
- 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら塩・こしょうで味を調えて完成
栄養情報（1人分）
タンパク質22g
カロリー320kcal
脂質18g
トレーニング後はこのスープに加え、プロテイン飲料で効率よくタンパク質を補給するのもおすすめです。