【鮭レシピ】40代筋トレ男性向け！柔らか蒸し鮭のタンパク質補給術
「筋トレしてるのに体が思うように変わらない」そんな悩みを抱える40代男性へ。良質なタンパク質を効率よく摂れる鮭の蒸し料理なら、消化にも優しく筋肉の材料をしっかり届けられます。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 生鮭切り身 | 120g（1切れ） |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しめじ | 50g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 鮭に塩を軽く振り、5分ほど置いてキッチンペーパーで水気を拭き取る
- 長ねぎは斜め薄切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく
- 耐熱皿に長ねぎとしめじを敷き、その上に鮭をのせ、酒を回しかける
- ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで4分30秒加熱する（鮭の厚みで調整）
- 仕上げにポン酢とオリーブオイルをかけて完成
栄養情報（1人分）
タンパク質27g
カロリー245kcal
脂質11g
忙しくて調理が難しい日は、高タンパクな冷凍弁当を活用するのも賢い選択です。