【サルコペニア予防】ツナ缶で作る高タンパク豆腐グラタン｜40代男性の筋肉維持レシピ

40代に入り、筋トレしても筋肉がつきにくくなった…そんな悩みを抱えていませんか？サルコペニア予防には良質なタンパク質の継続摂取が鍵。ツナ缶と豆腐を使った柔らかグラタンで、手軽においしく筋肉を守りましょう。

材料（1人分）

作り方

1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで2分加熱して水切りする。粗熱が取れたらスプーンで粗くつぶす。
2. ボウルに水気を切ったツナ缶、つぶした豆腐、卵、マヨネーズ、味噌を入れ、ムラがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿に②を平らに入れ、上からとろけるチーズを均一に散らす。
4. オーブントースター1000Wで8〜10分、チーズに焼き色がつくまで加熱する。
5. 仕上げに刻みネギを散らして完成。熱いうちにスプーンでどうぞ。