【蒸し鶏レシピ】40代筋トレ男性必見！柔らか鶏むねで筋肉飯を時短調理
「筋トレしてるのに筋肉がつきにくくなった」と感じていませんか？40代は食事の質が結果を左右します。今回は、しっとり柔らかい蒸し鶏で手軽にタンパク質を摂れるレシピをご紹介します。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 150g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 生姜（薄切り） | 2枚 |
| 長ねぎ（青い部分） | 1本分 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 白いりごま | 適量 |
作り方
- 鶏むね肉は常温に30分戻し、フォークで両面に数カ所穴を開けて塩を揉み込む
- 耐熱皿に鶏肉を置き、酒をふりかけ、生姜と長ねぎをのせてふんわりラップをする
- 電子レンジ600Wで3分加熱後、裏返してさらに2分加熱し、ラップをしたまま5分余熱で火を通す
- 粗熱が取れたら食べやすい厚さにスライスし、ごま油を回しかけ白ごまを散らして完成
栄養情報（1人分）
タンパク質27g
カロリー185kcal
脂質5g
調理が面倒な日は、高タンパク宅配弁当を活用するのも賢い選択です。