【サバ缶で疲労回復】40代男性の筋トレ後に最適な柔らか煮込みレシピ
40代になると筋トレ後の疲れが抜けにくい、そんな悩みを感じていませんか。実はサバ缶に含まれるEPA・DHA・良質なタンパク質が回復をサポートします。今回は煮込んで柔らかく仕上げる簡単レシピをご紹介します。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| サバ水煮缶 | 1缶（190g） |
| 木綿豆腐 | 150g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| しょうが | 1かけ |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ2 |
| 水 | 100ml |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 長ねぎは5mm幅の斜め薄切り、しょうがは千切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに手でちぎる
- 小鍋に水・めんつゆ・みりん・しょうがを入れ、中火で煮立たせる
- サバ缶を汁ごと加え、豆腐と長ねぎを入れる。蓋をして弱火で8分ほど煮込む
- 全体に味が染み、豆腐が温まったら火を止めて器に盛り付ける
栄養情報（1人分）
タンパク質25g
カロリー320kcal
脂質18g
良質なサバ缶を常備しておくと忙しい日も安心。定期便なら買い忘れも防げます。