【噛まずに食べられる】カゼインプロテインで作る濃厚ミルクプリン｜歯が弱くても高タンパク
「歯が弱くて肉料理がつらい」「でもタンパク質はしっかり摂りたい」そんな悩みを抱えていませんか？カゼインプロテインを使えば、噛まずに食べられる濃厚プリンで手軽にタンパク質補給ができます。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| カゼインプロテイン（バニラ味推奨） | 30g |
| 牛乳 | 200ml |
| ゼラチン | 5g |
| 水（ゼラチン用） | 大さじ2 |
| はちみつ（お好みで） | 小さじ1 |
作り方
- ゼラチン5gを水大さじ2に振り入れ、5分間ふやかしておく
- 小鍋に牛乳200mlを入れ、中火で沸騰直前（鍋肌に小さな泡が出る程度）まで温める。火を止める
- 温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加え、ゴムベラで完全に溶けるまで約1分混ぜる
- 粗熱が取れたら（60℃以下が目安）カゼインプロテイン30gを加え、ダマにならないよう泡立て器でしっかり混ぜる
- 容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
- お好みではちみつをかけて完成
栄養情報（1人分）
タンパク質25g
カロリー220kcal
脂質7g
溶けやすく味の種類も豊富なカゼインプロテインを選ぶと、アレンジの幅が広がります。