【節約筋トレ飯】鶏もも肉のとろとろ煮込み｜柔らか食感で高タンパク
「筋トレは続けたいけど、食費がかさむ…」そんな悩みを抱えていませんか？実は鶏もも肉は胸肉より柔らかく、じっくり煮込めば歯にも優しい最強のコスパ食材。今回は簡単に作れる絶品煮込みをご紹介します。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| 大根 | 100g |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 150ml |
| しょうが（チューブ可） | 小さじ1 |
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、大根は1cm厚さのいちょう切りにする
- 小鍋に水・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・しょうがを入れ中火で煮立たせる
- 鶏肉と大根を加え、落し蓋をして弱火で20分煮込む（途中で一度混ぜる）
- 箸で大根がすっと通り、鶏肉がほろほろになったら完成
栄養情報（1人分）
タンパク質26g
カロリー320kcal
脂質14g
忙しい日は無理せず、高タンパク宅配弁当に頼るのも賢い選択です。