【サルコペニア予防】蒸し鶏の柔らかネギ塩だれ丼｜タンパク質25g超レシピ
「最近、筋トレしても筋肉がつきにくい…」そんな悩みを抱える40代男性へ。加齢による筋肉減少を防ぐには、良質なタンパク質を毎食しっかり摂ることが重要です。今回は5分で作れる柔らか蒸し鶏丼をご紹介します。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 蒸し鶏（サラダチキン） | 150g |
| 温かいご飯 | 200g |
| 長ねぎ（みじん切り） | 1/4本（25g） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 白いりごま | 適量 |
作り方
- 蒸し鶏（サラダチキン）を手で細かく割くか、フォークでほぐして柔らかい繊維状にする
- 耐熱ボウルにみじん切りの長ねぎ・ごま油・鶏がらスープの素・塩を入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱してネギ塩だれを作る
- 丼にご飯を盛り、ほぐした蒸し鶏をのせ、ネギ塩だれを全体にかける
- 白いりごまを振りかけて完成。よく混ぜてお召し上がりください
栄養情報（1人分）
タンパク質32g
カロリー520kcal
脂質14g
忙しい日の夕食には、高タンパクな宅配弁当を活用するのも賢い選択です。