【干物・みりん干しレシピ】40代男性のテストステロン維持に効く簡単筋トレ飯
40代に入りテストステロンの低下が気になっていませんか？魚に含まれる良質なタンパク質と亜鉛は男性ホルモンの維持に効果的。今回は干物を柔らかく仕上げ、歯への負担も軽減した簡単レシピをお届けします。
材料（1人分）
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| アジのみりん干し | 2枚（約150g） |
| 酒 | 大さじ2 |
| 大根おろし | 100g |
| 大葉 | 2枚 |
| レモン | 1/4個 |
作り方
- みりん干しの両面に酒を振りかけ、5分ほど置いて身を柔らかくする
- 魚焼きグリルを中火で予熱し、みりん干しを皮目から5分、裏返して3分焼く（焦げやすいので注意）
- 焼き上がったら皿に盛り、大根おろしと千切りにした大葉を添え、レモンを絞って完成
栄養情報（1人分）
タンパク質30g
カロリー280kcal
脂質12g
鮮度の良い干物は身がふっくら仕上がります。産地直送の干物もおすすめです。