【時短5分】ほうれん草と卵のふわとろ炒め｜筋トレ飯レシピ

「筋トレ後に栄養摂りたいけど、料理は正直めんどくさい」——そんなあなたに朗報です。フライパン1つ、たった5分で完成する柔らか食感のほうれん草レシピをご紹介します。

材料（1人分）

作り方

1. ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅にざく切りする。卵はボウルに割り入れ、塩少々を加えて溶いておく。
2. フライパンにごま油大さじ1を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を加えて木べらでほぐしながら2分炒める。
3. ほうれん草を加え、しんなりするまで中火で1分半炒める。鶏ガラスープの素を振り入れ全体に絡める。
4. 溶き卵を回し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状になるまで30秒〜1分加熱。塩こしょうで味を調えて完成。